山茶花

茶花,又名山茶花屬常綠灌木和小喬木
茶花性喜溫暖、溼潤的環境。花期較長,
從10月分到翌年5月分都有開放,盛花期通常在1~3月分。
花瓣為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,
重瓣茶花的花瓣可多達60片。
茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種,
甚至還有彩色斑紋茶花,而花枝最高可以達到4公尺。
茶花除觀賞外,花籽與枝葉還可以食用或入藥。《本草綱目》上有記載:
山茶嫩葉炸熟,水淘洗後可以吃,也可以蒸熟後晒乾作為飲料。

文摘自網路
攝影,,沈福建

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